酒店工作人員制服的崗位分類及其區別

酒店制服的分類及特點  
 
1行政部
行政部門主要包括行政管理人員，要求形象端莊，多用職業套裝，體現辦公白領的特色，面料大多采用具有一定含毛量的，顏色以黑色、藍色、灰色或者暗條紋等冷色系為主，現代酒店隨著職業裝的時尚化，行政管理人員著裝的顏色也豐富起來，一些亮麗的顏色如淡藍色、淺藕荷色等也用于行政管理人員的制服，使酒店行政部門更加年輕化時尚化。
 
2大堂部
大堂部包括行李員、門童、大堂經理、總臺接待和大堂保潔員。
行李員職責是幫助客人搬運行李和物品，形象上要求端正干練，制服要方便行動，顏色上一般要求亮麗明快，夏季要保證服裝面料的透氣性，佩戴遮陽的帽子；冬季要保證服裝的保暖性，佩戴棉帽棉鞋。

門童是酒店的第一道禮儀標志，形象上要氣派端莊、熱情、有精神煥發的感覺，要有酒店特色，面料選擇富麗堂皇具有金屬光澤的都不為夸張，既要展現服飾特色又要有效表現酒店的檔次，北方的冬天要必備棉或呢子大衣，保證保暖性。
大堂經理是賓客進入酒店內的第一眼印象，形象一定要端莊大方，要氣派，要給人賓至如歸的感覺，不能太花俏，穩重但不能老氣，常采用具有一定懸垂性的時裝面料。
 
總臺接待要求形象大方得體，制服樣式一般多采用青果領的服裝或者襯衫，一些酒店仍然沿用與行政部門類似的職業套裝，一些酒店則選用完全時尚化的服裝以體現個性化特色，很注重服裝質地。制服的色彩根據酒店大廳的主色調而定。
 
大堂保潔員，也有的稱為PA，主要負責大堂的衛生，因為經常在大廳工作而不能忽視其重要性，制服一定要方便工作，色彩上選擇與大廳主色調相一致的顏色，不能太跳躍，也不能太悶沉；款式上一般都比較簡單，領部和背部的設計要能夠滿足員工的工作活動量。
 
3后勤安保部
 
后勤安保部包括保安和維修工人。
保安是一個酒店安全保障的第一線工作人員，服裝上以類似警察制服的威嚴形象居多，袖口、胸前和肩上會有酒店的標志，也有的酒店利用軟肩章等配飾使保安的形象更隨和更容易讓賓客接受.
 
 維修工人的服裝要求簡潔干練，服裝要有足夠的寬松量，方便工作，多采用夾克服的樣式；面料要耐磨，多采用滌卡等抗磨抗洗的面料。
 
4房務中心
 
房務中心包括客房部經理、客房服務員、客房清掃員。
客房部經理的制服要求端莊大方、干練，經常與其他崗位的經理服裝采用相同的面料，款式上則更偏向親切感和行政風格的綜合；色彩上與客房服務員區分開來，方便工作中的指揮作用。

客房部服務員的制服要求簡潔樸素、便于活動，由于客房服務員多為年輕的女孩，因此服裝的合體性和線條的體現就顯得尤為重要，亮麗青春的氣息是客房部一道亮麗的風景線。面料要抗洗抗皺。 客房部清掃員的制服要求簡單舒適，要有一定的寬松量方便工作，色彩上一般會采用中明度色系，防止打掃房間時床單被單上白色毛屑粘在制服上影響美觀。
 
5餐廳部
餐廳部包括餐廳經理、迎賓、餐廳領座員、服務員、傳菜員。 餐廳經理的制服要求識別度高，這樣方便餐廳有任何特殊情況時員工或者客人聯系到餐廳經理，從而提高工作效率?？钍缴弦话氵€是采用與其他部門經理相同的職業套裝，配料多采用餐廳迎賓、服務員和傳菜員等的制服的主色調，形成統一的系列。 迎賓員是餐廳的門面，制服一定要華麗，面料要亮麗高檔有質感?？钍椒种惺?、西式、和中西結合式三種，根據餐廳的性質而定，但多是禮服的形式。
 
餐廳領座員是餐廳門口引領客人就餐的工作人員，可以和迎賓的服裝相似，但要方便行動，形象親切端莊。
 
餐廳服務員是設計師最著重設計的崗位，因其與客人的近距離接觸，且需要人員數量很大，能準確反應酒店形象。面料要求很高，在保證款式與迎賓和傳菜員成系列的前提下，要抗洗、不縮水、不掉色?？钍揭蠛象w又要有放松量以方便工作，袖長不能過長。
 
傳菜員的制服與服務員的制服要相互輝映，要求與服務員制服也相同。
 
6康樂中心      
 
康樂中心包括酒吧、咖啡廳、桌球廳、健身房、歌舞廳、棋牌室等，這些部門的服務員多以西式制服為主，在中式酒店里一般會采用中西結合的款式，面料根據部門的不同特色而定。酒吧、咖啡廳、桌球廳和棋牌室的服務員的制服要相對保守、大方得體；歌舞廳服務員的制服要時尚前衛、青春亮麗；健身房的服務員要著運動裝，但是顏色要亮眼，識別度要高。
 
7 廚房      
廚師的制服一般以白色上衣、斑馬條紋褲子為主，但是細節上會有不同，以區別廚師長、廚師、以及小工的職位，另外帽子的高低以及三角巾的顏色也是區分職位高低的標志。廚房是高溫且油漬極多的地方，因此一般酒店采用的滌棉材料并不完全適合做廚師服，但是考慮到造價，一般酒店仍沒有選擇防高溫、防火、防燙的功能性服裝面料用作廚師服。
 
8 洗衣房      
洗衣房員工的制服要具有良好的透氣性，能適應高溫環境，款式上簡單寬松，方便工作。